Kakšen je prevod besede ali fraze v francoščino? Ali je moj prevod pravilen? Prosimo, navedite čim več kontekstnih informacij.
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23.03.2013 10:13:49

Brezenkloss

 
Napisal/-a bab1
 
 
 
 
 
 
Prispevkov: 787
Pridružen: 29.06.2011 11:20:09
In einem Rezept habe ich das Wort "Brezenkloß" gefunden.Kartoffelklöße habe ich schon gegessen,oder Semmelklöße,aber was sind Brezenklöße?Gibt es auf diesem Forum Männer , die regelmäßig kochen,und mir helfen werden?Oder werde ich die Antwort von einer Frau bekommen? Mal sehen...
 
23.03.2013 13:02:09

Re: Brezenkloss

 
Napisal/-a Enaid
 
 
 
 
 
 
Prispevkov: 124
Pridružen: 16.01.2013 12:27:41
bab1 je napisal/-a:In einem Rezept habe ich das Wort "Brezenkloß" gefunden.Kartoffelklöße habe ich schon gegessen,oder Semmelklöße,aber was sind Brezenklöße?Gibt es auf diesem Forum Männer , die regelmäßig kochen,und mir helfen werden?Oder werde ich die Antwort von einer Frau bekommen? Mal sehen...


Bonjour Bab1,

ne serait-ce pas cela, les Brezenkloß : http://je-cuisine-tu-cuisines.over-blog ... 62278.html ?

En espérant que cela t'aide,

Enaid
 
23.03.2013 14:51:31

Re: Brezenkloss

 
Napisal/-a folletto
 
 
 
 
 
 
Prispevkov: 1605
Pridružen: 20.03.2011 15:03:37
Salut à tous,

das sind ganz normale Kartoffelklöße, Semmelknödel wie auch immer sie regional genannt werden. Nur die altbackenen Brötchen werden durch altbackene (Laugen)brezeln ersetzt.

Beispielrezept für Semmelknödel:

6 Brötchen ( altbacken)
3 Eßl. Petersilie
10 g Butter
1 Zwiebel, fein gehackt
250 ml Milch
3 Eier
Salz, Pfeffer aus der Mühle
evtl. Semmelbrösel (Paniermehl) zum Binden

Wenn man in diesem Rezept die Brötchen durch (Laugen)Brezeln ersetzt, hat man Brezenklöße. Habe ich aber noch nie probiert und habe keine Ahnung, ob das schmeckt.

Bon appétit

Wer eine Fremdsprache lernt, zieht den Hut vor einer anderen Nation.
Martin Kessel
 
23.03.2013 16:45:38

Re: Brezenkloss

 
Napisal/-a bab1
 
 
 
 
 
 
Prispevkov: 787
Pridružen: 29.06.2011 11:20:09
Enaid,
danke für deine nette Antwort.Aber deine "Brezenklöße"sind nicht die selben,wie die, von denen Folletto spricht.Was soll ich jetzt wählen?
Folletto,
auch dir danke ich.Bist du ein Mann , der viel Zeit in der Küche verbringt?Im Moment habe ich keine Zeit,aber ich werde später das Rezept probieren.
Un excellent week-end à tous les deux!
 
23.03.2013 20:08:12

Re: Brezenkloss

 
Napisal/-a Enaid
 
 
 
 
 
 
Prispevkov: 124
Pridružen: 16.01.2013 12:27:41
bab1 je napisal/-a:Enaid,
danke für deine nette Antwort.Aber deine "Brezenklöße"sind nicht die selben,wie die, von denen Folletto spricht.Was soll ich jetzt wählen?
Folletto,
auch dir danke ich.Bist du ein Mann , der viel Zeit in der Küche verbringt?Im Moment habe ich keine Zeit,aber ich werde später das Rezept probieren.
Un excellent week-end à tous les deux!


De rien Bab1 :)

Là, je sèche. Peut-être que qqun d'autre du forum peut nous aider à répondre à ta question ?

Bon week-end à toi aussi,

Enaid
 
27.03.2013 19:26:27

Re: Brezenkloss

 
Napisal/-a Friedericus
 
 
 
 
 
 
Prispevkov: 229
Pridružen: 23.01.2012 19:59:54
Bab1, bonsoir
si tu cherches "Brezenklöße" sur Google, tu trouveras pas mal de liens.
Je suppose qu'il s'agit d'une variante régionale. Mais "Kloß" reste "Kloß" :D
Friedericus
 
 

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