Übersetzungen für „bräunen“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch

ˈbräu·nen¹ [ˈbr͜ɔynən] VERB trans

1. bräunen (braun machen):

bräunen

bruinen

bräunen

bruin maken

2. bräunen GASTRO (Fleisch: braun braten):

bräunen

bruineren

3. bräunen GASTRO (Zwiebeln: anbräunen):

bräunen

fruiten

ˈbräu·nen² [ˈbr͜ɔynən] VERB intr

bräunen

bruinen

bräunen

bruin worden

ˈbräu·nen³ [ˈbr͜ɔynən] VERB refl

bräunen

bruinen

bräunen

bruin worden

ˈBräu·ne <Bräune> [ˈbr͜ɔynə] SUBST f kein Pl

Bräune

bruinheid

Bräune

bruine kleur

Bräune

bruine teint

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Diese Fette beginnen erst ab etwa 180 °C bis 220 °C zu verbrennen und halten den höheren Temperaturen beim Bräunen des Mehls stand.

de.wikipedia.org

Ihm kam zugute, dass seine Hautfarbe relativ hell war, und er so auf viele Zuschauer und auch auf Darstellerkollegen als dunkel gebräunt durchging.

de.wikipedia.org

Das elastische, etwas zähe Fleisch (Trama) ist weiß bis gelblich gefärbt und bräunt beim Reiben.

de.wikipedia.org

Anders als beim Bräunen von eiweißhaltigen Lebensmitteln findet beim Karamellisieren von Zucker und reinen Kohlenhydraten keine Maillard-Reaktion statt.

de.wikipedia.org

Zwiebeln und Schalotten werden glasig, goldgelb und weich, ohne dabei zu bräunen, Röstaromen entstehen nicht.

de.wikipedia.org

Ihr mildes Fleisch hat meist einen typischen Fisch- oder Krabbengeruch, im Alter, bei Verletzung oder im Anschnitt gilbt oder bräunt es.

de.wikipedia.org

Als Grundlage dient eine helle Mehlschwitze: Zur Zubereitung wird Butter zerlassen und darin Mehl angeschwitzt, ohne zu bräunen.

de.wikipedia.org

Zur Herstellung im Haushalt wird Butter vorsichtig erhitzt und für etwa 30 Minuten flüssig gehalten, ohne sie zu bräunen.

de.wikipedia.org

Seine Schuppen sind groß, hell, faserig-wollig und anliegend; sie bräunen im Alter nach.

de.wikipedia.org

Vor allem neigen sie nicht oder nur kaum zum Gilben, können aber mitunter bräunen.

de.wikipedia.org