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aldehid
Aldehyd m. spol

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Ein Aldehyd 1 wird mit Chlorwasserstoff unter Bildung von 2 protoniert.
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Mit Aldehyden und Ketonen reagiert Methanol in Gegenwart saurer Katalysatoren zu Halbacetalen beziehungsweise Dimethylacetalen, die als Schutzgruppe in der organischen Chemie eingesetzt werden können.
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Die für Aldehyde typischen durch Basen katalysierte Kondensationsreaktionen sind mit Chloral nicht möglich.
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In der Natur kommt dieser Aldehyd als Bestandteil verschiedener ätherischer Öle, z. B. Zitronen- oder Zimtöl, vor.
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Dazu zählen verschiedene Aldehyde, Terpene, Alkohole und Ester.
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Beide bestehen aus ca. 85–95 % Monoterpenen, Monoterpenolen, Aldehyden und Estern.
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Die grün markierte Bindung ist die neu geknüpfte Bindung zwischen den beiden Aldehyden.
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Diese wiederum dienen als Schutzgruppen für Aldehyde und Ketone.
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Dieser Aldehyd ist wahrnehmbar, wenn zum Beispiel der Rasen geschnitten wird.
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Wenn man statt von einem Aldehyd von einem Gemisch mehrere Aldehyde ausgeht, entstehen in der Regel komplexe Gemische verschiedener Ester, die aufwändig getrennt werden müssen.
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