Chili u rečniku PONS

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nemački
2008 wurden die Sorten Fresh & Spice Mango-Chili und Fresh & Spice Apfel-Minze eingeführt.
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Für den Eigenbedarf werden vor allem Erdnüsse, Chilis, Zwiebeln, Sojabohnen oder andere tropische Gemüsesorten und Früchte angepflanzt.
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Eine sarta Kaffee oder Chili wog zwischen 2 und 4 kg.
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Reis, Straucherbsen, Tomaten, grüne Chilis und Zwiebeln sowie ggf.
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Ebenso gehören Senf, Soja und scharfer Chili zu den wichtigsten Nutzpflanzen dieser Provinz.
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Es ist nicht zu verwechseln mit feingemahlenem Chili, der im deutschsprachigen Raum als Cayennepfeffer gehandelt wird.
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Die indigenen Ethnien bauten Bohnen, Chilis, Kartoffeln, Kürbis und Mais an und verarbeiteten Meeresfrüchte sowie Algen.
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Anders als die meisten Chilis sind die Früchte breiter als lang und deutlich gefurcht.
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Reines Capsaicin entspricht in etwa 16.000.000 Scoville, somit haben die schärfsten Chilis einen Capsaicingehalt von ca. 3 %.
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Diese Chilis (deren Geschmack in etwa dem des Paprikas entspricht) sind erheblich milder als der in der indischen Küche sonst übliche Cayennepfeffer.
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