rauchig u rečniku PONS

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nemački
Der Geschmack ist sehr würzig bis rauchig und erinnert an frischen Fisch.
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Charakteristisch sind der leicht rauchige, etwas bittere Geschmack und eine beißende Schärfe, die mit 30.000 bis 50.000 Scoville-Einheiten angegeben wird.
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Die innere Schicht wird rauchig-grau, leder-, haselnuss- oder sepiabraun, aber auch dunkelfarben schwarz, ist dünn, und schuppig rissig, gelegentlich auch glatt.
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Sie bevorzugt Opfergaben, die in rauchigem Feuer verbrannt werden.
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Weiter erhält das Holz einen rauchigen Geruch, der mit der Zeit nachlässt.
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Ihre Markenzeichen waren ihre markante rauchige, ein wenig heisere Stimme und ihr exotischer Look, der gut zum Zeitgeschmack passte.
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Sie wird daher meist von einer großen Darstellerin mit rauchiger und kräftiger Stimme verkörpert.
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Sehr gut schmeckt der Stilton auch zu einem rauchigen Whisky.
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Der geringe Hopfengehalt führte zu einem phenolischen (an Gewürznelken erinnernden), mitunter leicht rauchigen Geschmack.
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Der salzige Geschmack beruht auf Natriumchlorid, die verschiedenen Schwefelverbindungen bringen den rauchigen, leicht bitteren Geschmack und einen markanten Geruch.
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