„Weizenbier“ kelimesinin çevirisi Almanca » Türkçe sözlüğünde

Weizenbier ISIM nt

Weizenbier

buğday birası

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Almanca

Da Weizen keine Spelze besitzt und daher im Läuterbottich der Brauerei keine nennenswerte Treberschicht bildet, wird für Weizenbier meist nur ein Anteil bis maximal 60 Prozent Weizenmalz verwendet.

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Es wird in der Regel mit einer Weizenbier- oder Alehefe vergoren.

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Vereinzelt kommt auch Weizenröstmalz zum Einsatz, etwa in einigen dunklen Weizenbieren.

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Seit 1991 werden auch Weizenbiere gebraut.

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Seit 2002 wurde das Schwelmer Bier in Bügelflaschen verkauft, weiterhin wurde die Produktpalette um Biermischgetränke, Weizenbier und Malzbier erweitert.

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Mit „Wo ist mein Weizenbier?

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Nach der Säkularisation kam das Schloss in bayerischer Zeit 1855 in Privatbesitz und ist seither Mittelpunkt einer mittelständischen Brauerei, die vor allem durch ihr Weizenbier bekannt ist.

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Daneben gehört Weizenbier zu den klassischen schwäbischen Biersorten.

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Igel kultivierte die Geselligkeit des Amateurfußballs, bekannt wurde sein Ritual, nach Spielen eine Zigarre zu rauchen und ein Weizenbier zu trinken.

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Die Bezeichnung weiß ist der mehrdeutige Hinweis auf das verwendete Getreide Weizen (wie bei Weizenbier) und die hellere Farbe der meist obergärigen Biere gegenüber den „braunen“ untergärigen Gerstenbieren.

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