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v slovarju PONS

beefsteak [biftɛk]

beefsteak → bifteck

bifteck [biftɛk] SAM. m. spol

bifteck: steak

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beefsteak → bifteck

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Conservateur alimentaire attesté et antiseptique puissant (cf. beefsteak plant).

fr.wikipedia.org

Les termes « steak » et « bifteck » désignent surtout, et d'une manière générale, une tranche de viande rouge à griller ou frire et pas une partie précise de la viande d'un animal.

fr.wikipedia.org

La moelle peut également être consommée étalée sur des viandes plus classiques, à cuisson rapide, tels les biftecks.

fr.wikipedia.org

La txuleta ou les steaks aujourd'hui sont habituellement fournis par le sagardotegi mais dans quelques endroits, la tradition qui consiste à apporter son propre bifteck est encore de mise.

fr.wikipedia.org

La sauce à l'ail s'utilise pour ajouter du goût à de nombreux aliments et plats, tels que bifteck, poisson, fruits de mer, mouton, côtelettes, poulet, œufs et légumes.

fr.wikipedia.org

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