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gratinieren* [gratiˈni:rən] GLAG. preh. glag. GASTR.

gratinieren: gratinar

Präsens
ich	gratiniere
du	gratinierst
er/sie/es	gratiniert
wir	gratinieren
ihr	gratiniert
sie	gratinieren

Präteritum
ich	gratinierte
du	gratiniertest
er/sie/es	gratinierte
wir	gratinierten
ihr	gratiniertet
sie	gratinierten

Perfekt
ich	habe	gratiniert
du	hast	gratiniert
er/sie/es	hat	gratiniert
wir	haben	gratiniert
ihr	habt	gratiniert
sie	haben	gratiniert

Plusquamperfekt
ich	hatte	gratiniert
du	hattest	gratiniert
er/sie/es	hatte	gratiniert
wir	hatten	gratiniert
ihr	hattet	gratiniert
sie	hatten	gratiniert

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Speisen, bei denen das Gratinieren eine entscheidende Rolle spielt, sind Aufläufe und Gratins.

de.wikipedia.org

Die Lötlampe eignet sich auch zum Grillanzünden, Entfernen (Abbrennen) von Lackaufträgen, zum Gratinieren und Karamellisieren oder ganz allgemein zum Erwärmen (Vorheizen) von Gegenständen (wie z. B. Glühkopfmotoren).

de.wikipedia.org

In der klassischen Form werden rohe Kartoffeln in Scheiben geschnitten, in einer Auflaufform mit Sahne übergossen und ohne weiteren Belag im Ofen gegart und gratiniert.

de.wikipedia.org

Auch in Scheiben aufs Weißbrot geschnitten und leicht gratiniert, lässt er sich warm wunderbar servieren.

de.wikipedia.org

Pariser Nocken sind ein süßes Gratin, bei dem die Nocken mit einer Sahnesoße übergossen und mit geriebenem Käse sowie Butterflocken gratiniert werden.

de.wikipedia.org