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Durch diese Nahrung wurde das Fleisch besonders kernig, was schnell zu einer immer größer werdenden Nachfrage nach Schinken, Mettwürsten und Speck führte.
de.wikipedia.org Eine weitere Delikatesse ist die Heidewurst, die als Konserve mit gekochter Mettwurst vergleichbar ist.
de.wikipedia.org Döppekooche besteht aus einer Masse von geriebenen Kartoffeln, fein zerkleinerten Zwiebeln, Eiern und Gewürzen, beliebig versetzt mit Dörrfleisch (Speck­streifen) oder Mettwurst­stückchen.
de.wikipedia.org Allgemein wird Mettwurst aus Rindfleisch und Schweinefleisch bzw. Speck hergestellt.
de.wikipedia.org Die Herstellung ähnelt der von Mettwurst, wobei die Wattwürmer teils auch als „Salamispezialität“ bezeichnet werden.
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