béarnaise v slovarju Oxford-Hachette French Dictionary

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I.béarnais (béarnaise) [beaʀnɛ, ɛz] PRID.

II.béarnaise SAM. ž. spol

Béarnais (Béarnaise) [beaʀnɛ, ɛz] SAM. m. spol (ž. spol)

Individual translation pairs
sauce béarnaise
bearnaise sauce
ameriška angleščina

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

francoščina
Enfin, les expressions béarnaises de « lenga nosta » et de « cultura nosta » désignent respectivement la langue et la culture béarnaise et gasconne.
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Les sauces les plus couramment présentées pour accompagner une entrecôte, notamment dans la restauration, sont la sauce au poivre, la sauce béarnaise et la sauce au roquefort.
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Occasionnellement, les friteries proposent des sauces chaudes dont la sauce hollandaise, la sauce provençale, la sauce béarnaise et même de la carbonade flamande ou de la sauce lapin.
fr.wikipedia.org
La broye est une spécialité culinaire d'origine béarnaise, composée d'une pâte de farine de maïs, mangée ordinairement avec du lait.
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De nombreuses légendes entourent les origines de cette famille béarnaise.
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Comme moyen d'équilibrer le gras, le vin blanc intervient dans la préparation de sauces, comme pour la sauce ravigote, la sauce béarnaise, la sauce marinière, etc.
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Il remplace le -e final atone de la scripta béarnaise par un -a, indiquant ici une prononciation [a].
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Il donne la saveur principale de la sauce béarnaise ou de la sauce gribiche.
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Les derniers éléments de la souveraineté béarnaise sont balayés : les fors, les États ou l'usage du béarnais comme langue institutionnelle.
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Pour la zootechnie, tous ces bovins se confondent dans une seule et même variété, nommée donc béarnaise.
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