词条„écailler“在法语 » 汉语中的译文

I . écailler [ekaje] 动词 trans

écailler

刮去鳞片

II . écailler [ekaje] 动词 refl

écailler s'écailler:

s'écailler

成鳞片状剥落

écailler (-ère) [ekaje, ɛr] 名词

1. écailler:

écailler (-ère)

卖牡蛎者

2. écailler:

écailler (-ère)

开牡蛎者

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法语

Sur les parties inférieures y compris le menton, la gorge et la poitrine se présentent un dessin écaillé, avec un plumage grisâtre aux liserés verts.

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Le seul témoin de consommation de poisson est un outil en silex qui a pu servir à en écailler.

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Le chasseur peut éventuellement « vider » le poisson (retirer les viscères) et l'écailler, en vue de sa conservation ou sa préparation culinaire.

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Les variations de température dégradaient aussi les peintures en les faisant s'écailler et se fissurer.

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Certains ne l'écaillent pas, car à la cuisson les écailles restent fixées à la peau, qu'il suffit de retirer au moment de servir.

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Sa calotte est recouverte de tuiles polychromes écaillées suivant une mode ligure.

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Elle est difficile à écailler : on emploie pour cela une valve de coquille Saint-Jacques ou un racloir que l'on doit fabriquer spécialement.

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Malgré la restauration de 1886, la peinture est aujourd'hui écaillée à plusieurs endroits.

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Ces tentatives se révélaient à chaque fois inefficaces, puisque le mastic finissait toujours par s’écailler.

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Servir écaillé dans un bol avec du dashi.

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