L’économie de la commune est essentiellement tournée vers l'agriculture (bourrache, bette, pomme de terre, poivron, et fourrages) et l’élevage (cheptels composés de bovins et d’équidés).
La fleur sert aussi à agrémenter des desserts car contient un alcaloïde pyrrolizidinique, la thésinine, qui donne son goût dans la fabrication de bonbons au miel à base de bourrache.
Pour d'autres, il semblerait qu'aucune affection du foie due à la bourrache n'ait été documentée, et qu'il n'y aurait pas même d'effets secondaires connus à l'utilisation de l'huile de bourrache.
Les inhalations : l’absorption se fait seulement par les voies respiratoires, se pratiquent avec, par exemple, de la bourrache, dans le but d’apaiser les fièvres.
