Théoriquement, dans un lac très profond à forte stratification thermique un même réseau pourrait utiliser les calories en surface et les frigories au fond.
Pour grossir, un régime strict et excédentaire en calories (hypercalorique), riche en protéines, parfois agrémenté de compléments alimentaires tels que vitamines, acides aminés, etc.
Une fois ce seuil atteint, les bourgeons, également en dormance doivent eux-accumuler une certaine quantité de calories, pour alors débourrer et le cas échéant fleurir.
