词条„galantine“在法语 » 汉语中的译文

galantine [galãtin] 名词 f

galantine

肉冻

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法语

De plus, elles sont généralement servies chaudes alors que les galantines sont toujours servies froides.

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Les ballotines sont proches des galantines mais s'en distinguent car le reste ne peut pas être resservi à un repas ultérieur.

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Historiquement, la galantine désignait à l'origine uniquement des mets préparés à base de volaille ; l'usage s'est élargi par la suite.

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Galantine spécialisée dans la publication assistée par ordinateur.

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Elle se sert froide et accompagne du gibier, des viandes froides et galantines.

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