La fontaine de chocolat est une attraction incontournable, haute de 3 mètres, dans laquelle un animateur trempe des gaufrettes dans du chocolat fondu et les distribue aux visiteurs.
En avril 1899, le catalogue comporte 131 références et couvre un large éventail de biscuits et gaufrettes : petits-beurre, boudoirs, macarons, spéculoos, croquignoles, cakes aux fruits.