Ces opérations sont effectuées après le tannage, à l'aide d'outils spéciaux : bigorne, butoir, couteau à revers, demi-rond, drayoire, étire, lunette, marguerite ou paumelle, paroir.
Aujourd'hui, la tendance est à la paumelle ou charnière invisible, elle est à déterminer selon le poids de la porte, même extrême, du modèle et de sa finition.