词条„vol-au-vent“在法语 » 汉语中的译文

vol-au-vent <inv> [vɔlovã] 名词 m

vol-au-vent

鱼肉香菇酥饼

单语范例（未经PONS编辑处理）

法语

Il les distingue des vol-au-vent faits à partir de pâte feuilletée, des casseroles au riz, faites de riz recuit après mise en forme, et des autres pâtés ou tourtes.

fr.wikipedia.org

Les candidats ont 2 heures pour réaliser leur propre vol-au-vent à partir de leurs ingrédients bruts.

fr.wikipedia.org

Sous leur boite mystère ils découvrent des ingrédients pour faire un vol-au-vent aux fruits de mer.

fr.wikipedia.org

Dans le langage populaire, un vol-au-vent désigne une tête, un crâne.

fr.wikipedia.org

Ces filets peuvent être poêlés dans du beurre, cuits à la vapeur, pochés, roulés, marinés, mis en timbale, en paupiette, en vol-au-vent, en aspic.

fr.wikipedia.org

Elle se révèle aussi succulente avec les omelettes, les œufs pochés ou brouillés, un vol-au-vent ou une tourte.

fr.wikipedia.org

Elle peut être consommée en soupe de type pot-au-feu, ou donner lieu à des préparations très élaborées, rappelant celle du vol-au-vent.

fr.wikipedia.org

Les clients aisés, pour les grandes occasions, achetaient en plus une croûte à vol-au-vent.

fr.wikipedia.org

Afin de renforcer la solidité des ouvrages, la maison a utilisé une reliure dite « vol-au-vent », avec laquelle les pages ne sont pas collées mais cousues.

fr.wikipedia.org

Vol-au-vent désigne alors le contenant de pâte feuilletée, et se décline en nombreuses recettes salées, les vol-au-vent de fruits, trop humides et ramollissant la croûte, ayant été abandonnés dès l'origine.

fr.wikipedia.org