Tłumaczenia dla hasła „raisin“ w francusko » polski słowniku

raisin [ʀɛzɛ̃] RZ. r.m.

raisin

winogrono r.n.

raisins secs

rodzynki r.ż. l.mn.

Przykładowe zdania ze słowem raisin

grappe de raisin

kiść r.ż. winogron

grain de raisin

kulka r.ż. winogrona

Przykłady jednojęzyczne (niezredagowane i niesprawdzone przez PONS)

francuski

Il concentre les qualités ou défauts du raisin : il est plus riche en arômes, colloïdes ou composés phénoliques.

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De l’autre côté, la grappe de raisin évoque la culture de la vigne (fête des vendanges depuis 1955).

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Une coupe et une grappe de raisin sont disposées au premier plan.

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La fermentation démarre spontanément sous l'action des levures naturelles du raisin.

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L'action du botrytis induit des arômes différents de ceux du raisin, liés à des réactions chimiques dans le grain.

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Après écoulage du vin, le marc de raisin est pressé.

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Ainsi, dans le raisin gelé, les cristaux de glace sont retenus dans le pressoir avec la pulpe.

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Commence alors le travail d'extraction des polyphénols (tanins, anthocyanes) et autres éléments qualitatifs du raisin (polysaccharides etc.).

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Ce vin, fait à base de raisins verts, était bu lors des vendanges.

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Ces vignes fournissent régulièrement des petits raisins à la structure plus lâche et à la peau épaisse qui résistent bien à la déshydratation.

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