budello en el diccionario PONS

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano
Si insacca nel budello naturale del maiale o anche di vaccina.
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Per cui "budella" si dice vëdèlla, "brace" si traduce vracë, "bacio" diventa vacë.
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Il successo della stagionatura è legata all'accuratezza e all'omogeneità del riempimento del budello.
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La carne così preparata viene poi insaccata nelle budella.
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In particolare i frutti di queste erbe possono sopravvivere al passaggio attraverso le budella dei mammiferi e possono essere trovati a germogliare nello sterco.
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La seppia predilige come alimento dominante del piatto, che viene misto alla carne ed insaccato nel budello di maiale, esattamente come avviene con la salsiccia.
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Aprire le budella nel senso della loro lunghezza, lavarle e sciacquarle accuratamente.
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Successivamente, viene infilata in un budello che, se naturale, va pulito scrupolosamente con sale e limone, e viene legata con spago per compattarne il contenuto.
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L'impasto viene poi insaccato in budello di maiale e legato a mano.
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In conseguenza dello spessore del budello, la permanenza nel locale di essiccazione e il periodo di maturazione sono abbastanza lunghi.
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