glicemico en el diccionario PONS

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indice glicemico

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italiano
Purtroppo, anche con un monitoraggio accurato, i valori di glucosio possono variare sensibilmente nell'arco della giornata e non fornire un quadro glicemico completo.
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Esempi di cibi ad alto indice glicemico comunemente utilizzati durante l'esercizio comprendono le bevande sportive, gel o barrette energetiche.
it.wikipedia.org
È in altre parole un rapporto che indica l'abbassamento glicemico per unità di insulina.
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Il riso bianco, il pane di grano, le patate hanno un alto indice glicemico, ma alcuni di questi riescono a ritardare l'insorgenza di fame.
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Naturalmente alimentazione, tenore di attività fisica, controllo glicemico e terapia medica sono tutti fattori che influiscono nella determinazione di questo valore.
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Con un'analogia, l'indice glicemico sta al carico glicemico come il peso specifico sta al peso di un materiale.
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Un altro alimento a basso indice glicemico come i fagioli al forno, hanno un indice insulinico molto alto (120).
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I cibi ad indice glicemico moderato e alto sono raccomandati durante e dopo l'esercizio fisico.
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L'emoglobina ha una lunga emivita (circa 120 giorni) e si è visto che la sua glicazione rispecchia l'andamento glicemico delle ultime 6-8 settimane.
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Una mediana con aumenti o diminuzioni accentuati indica un trend glicemico instabile.
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