salmì en el diccionario PONS

salmì Ejemplos de uso en el diccionario PONS (revisados por la redacción)

lepre in salmì GASTR
≈ plato típico de la cocina siciliana a base de liebre guisada después de haber sido marinada en vino tinto
lepre in salmì
≈ guiso de carne de liebre macerada en vino, con hierbas aromáticas y verduras

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano
Arrosti, brasati, salmì di carni rosse o selvaggina, formaggi invecchiati.
it.wikipedia.org
Si abbina con costolette di castrato alla brace, fagianella in umido, muscolo di manzo bollito, stufati, brasati e salmì.
it.wikipedia.org
Alla fine i rapitori chiedono una tonnellata di gamberi in salmì in cambio dell'ostaggio.
it.wikipedia.org
Sono diffusi prodotti tipici bergamaschi quali formaggi, tinche, lepre in salmì, stracotto d'asino, coniglio, polenta, e casoncelli.
it.wikipedia.org

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italiano

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