stracotto en el diccionario PONS

Traducciones de stracotto en el diccionario italiano»español

I.stracotto ADJ. stracotta

1. stracotto GASTR :

stracotto

demasiado cocido, -a, pasado, -a

2. stracotto fam :

stracotto

coladito, -a

II.stracotto SUST.

stracotto GASTR

guiso m de carne

Traducciones de stracotto en el diccionario español»italiano

La palabra que consultaste como aparece en otras partes del diccionario

pasado

stracotto, -a

pasarse (comida)

essere stracotto

stracotto Ejemplos de uso en el diccionario PONS (revisados por la redacción)

stracotto GASTR

guiso m de carne

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

italiano

Sono diffusi prodotti tipici bergamaschi quali formaggi, tinche, lepre in salmì, stracotto d'asino, coniglio, polenta, e casoncelli.

it.wikipedia.org

Le parti del manzo più indicate per lo stracotto alla piacentina sono il girello (conosciuto anche come magatello) e il bordone di coscia (noce).

it.wikipedia.org

Infatti, lo stufato fa parte della categoria di carni "stracotte", tipiche della bassa pianura padana.

it.wikipedia.org

La sua grande diffusione, specie nei decenni scorsi, era dovuto al fatto che con la carne dello stracotto si preparava il ripieno degli anolini.

it.wikipedia.org

Generalmente nella ricetta piacentina il ripieno è composto da una base di stracotto di manzo, che ha sostituito la carne di cavallo e maiale usata in passato.

it.wikipedia.org