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Al giorno d'oggi, la produzione del cuscus è in gran parte meccanizzata, e questo prodotto viene venduto sui mercati di tutto il mondo.
it.wikipedia.org Vi sono perfino ricette brasiliane che prevedono il cuscus bollito messo in una forma con altri ingredienti a mo' di timballo.
it.wikipedia.org Il cuscus si gonfia e nel giro di pochi minuti è pronto da servire, dopo averlo rimescolato con una forchetta.
it.wikipedia.org Questo processo continua fino a che tutta la semola è stata trasformata nei minuscoli chicchi del cuscus.
it.wikipedia.org Il cuscus dovrebbe essere passato al vapore due o anche tre volte.
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