sugo v italijanskem slovarju Oxford-Paravia

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sugo <mn. sughi> [ˈsuɡo, ɡi] SAM. m. spol

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sugo v slovarju PONS

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sugo Primeri iz slovarja PONS (uredniško pregledani).

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

italijanščina
In alcune ricette più antiche è presente anche l'aggiunta di una zampa di vitello o di ossa nel sugo.
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Inoltre, il termine voleva alludere al sangue sparso copiosamente nei film, che ricordava molto il sugo sugli spaghetti.
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Fece esperimenti con del sugo e poi con grano contaminato, dentro contenitori, per sperimentare la generazione spontanea.
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In questo tipo di piatto, il vino ha la funzione di ammorbidire la carne e di equilibrare il grasso del sugo.
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Tra le varie specialità, i piatti proposti più frequentemente sono gli agnolotti al sugo di carne e il gran bollito misto con bagnet.
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Originariamente il sugo veniva preparato dai pastori con gli ingredienti a loro disposizione sulle montagne quando seguivano al pascolo le loro greggi.
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Hanno forma irregolare triangolare o romboidale e sono preparate di solito con un sugo a base di pomodoro fresco.
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Si condiscono tipicamente con sugo di pollo ruspante e pomodori o con semplice sugo di pomodoro.
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Dalle insalate ai sughi, dalle verdure alle carni, dalle spezie al pane ai dolci, la cucina indiana è sempre complessa.
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Nel 2004 viene prodotto per la prima volta l'aceto di pomodoro e nel 2007 i sughi pronti.
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