matterello [matteˈrɛllo] SAM. m il
- matterello
- Nudelholz nt
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La stesa è un impasto di acqua e farina, steso con il matterello e fritto nell'olio bollente, si serve semplice oppure farcita con salumi, formaggi o verdure.
it.wikipedia.org Il matterello, un cilindro di legno con un diametro di almeno 3–4 cm e diverse lunghezze, viene fatto girare sulla sfoglia o arrotolato nella stessa per assottigliarla.
it.wikipedia.org In alternativa a matterello e coltello è possibile aiutarsi a stendere e tagliare la pasta in sfoglia con una macchina apposita.
it.wikipedia.org Si preparano stendendo lo stesso impasto della piadina (farina di grano tenero con l'acqua ed il sale) con il matterello, per ottenere una sfoglia sottile.
it.wikipedia.org Spianate l'impasto con un matterello su una superficie leggermente infarinata, dovrà avere circa un centimetro di spessore.
it.wikipedia.org Preiščite slovar
- matta
- mattacchione
- mattana
- mattanza
- mattare
- matterello
- Mattia
- mattina
- mattinale
- mattinata
- mattiniero