Prevodi za „Buchtel“ v slovarju nemško » španski

Buchtel <-, -n> [ˈbʊxtəl] SAM. ž. spol avstr. GASTR.

Buchtel

bollo m. spol relleno (de mermelada)

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nemščina

Buchteln sind ein typisches Gericht aus der böhmischen Küche, das auch Eingang in die sächsische, schwäbische, bayerische, schlesische und österreichische Küche gefunden hat.

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Der Powidl wird als Füllung für Buchteln, Kolatschen, Powidltascherln, Powidlpofesen, Powidlkuchen und Germknödel verwendet, aber auch als Brotaufstrich.

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Als Dukatenbuchteln bezeichnet man eine Abwandlung der Buchteln, ihre Größe und Füllung betreffend: Hierbei werden die ungefüllten Buchteln im fertig gebackenen Zustand am Ende etwa eigroß.

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Sie hatte auch die Spezialität des Lokals, die Buchteln, nach dem Rezept ihrer böhmischen Schwiegermutter gebacken.

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Dazu gehören Palatschinken, Buchteln, Kolatschen, Powidltascherl, Zwetschkenknödel, Dalken und andere.

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Die schlesische Buchtel wird traditionell mit Heidelbeer- oder Brombeerkompott gegessen.

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Buchteln werden oft mit warmer Vanillesoße gegessen.

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Teigkonsistenz und Geschmack ähneln denen von Buchteln.

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