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Übersetzungen für „Molke“ im Deutsch » Schwedisch-Wörterbuch (Springe zu Schwedisch » Deutsch)

Molke SUBST f

Molke

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Deutsch
Dann wird sie nochmals aufgeteilt, die Molke wird abgegossen und die verbleibenden Käselaibe werden in Formen gegeben, die mit Musselin ausgekleidet sind.
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Anschließend müssen Quark und Molke getrennt werden, wofür es verschiedene Methoden gibt.
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Speisequarkfertiger automatisieren das Abfiltrieren der Molke und arbeiten dadurch wirtschaftlicher und hygienischer.
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Ein traditionelles Getränk, die aus der Molke bei der Schafskäseherstellung zubereitet wird, heißt žinčica.
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Die Molke wurde anschließend als Getränk oder zum Konservieren von Fleisch verwendet.
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Ausgangsbasis ist pasteurisierte Milch, bei der durch vegetarisches Lab der Bruch von der Molke getrennt wird.
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Anschließend wird die Molke abgetrennt, der Bruch gesalzen, vermahlen und in tonnenförmige Formen abgefüllt, in denen er ein bis zwei Tage gepresst wird.
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Es reicht dann, die Butter kurz zu erhitzen, den entstandenen Schaum abzuschöpfen, die Butter abzugießen und die Molke im Topf zurückzulassen.
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Die Dickmilch wird häufig ausgepresst und von der Molke befreit.
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Während des Mittelalters waren Milch und Molke die wichtigsten Alltagsgetränke, während Bier ein festliches Getränk war.
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"Molke" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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