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Übersetzungen für „sämig“ im Deutsch » Dänisch-Wörterbuch (Springe zu Dänisch » Deutsch)

sämig GASTR

sämig
sämig machen

Beispielsätze für sämig

sämig machen

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Deutsch
In der Lebensmittelzubereitung geben sie Suppen, Saucen oder Pudding eine sämige bis feste Konsistenz.
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Daraus kann in kurzer Zeit eine sämige Erbsensuppe hergestellt werden, indem man die Portionsstücke zerdrückt, in kaltem Wasser auflöst und einige Minuten kocht.
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Das zusätzliche Hafermehl verleiht dem Bier eine sahnig-sämige Note, passend zu cremigen Desserts.
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Bei niedriger Flamme und unter gelegentlichem Umrühren werden die Kartoffeln bei geschlossenem Topf im Wasser schwimmend so lange geköchelt, bis sie sich aufgelöst haben und eine sämige Brühe entstanden ist.
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Nach einer anderen Auffassung wurden auf dem Fettkraut regelmäßig vorkommende schleimproduzierende Mikroorganismen genutzt, um der Milch eine sämige Konsistenz und fungizide Eigenschaften zu geben.
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Auch sämige Ragouts kommen als Füllung in Frage.
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Das Ergebnis hat eine sämige, weiche Konsistenz, in der die einzelnen Körner noch erkennbar sind.
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Aus dem Speckfett wird mit Mehl und Zwiebeln eine sämige Sauce gekocht.
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Ihren Namen hat die Schneemaß von der sämigen, hellen Schaumkrone, die sich aus dem Eis und der Limonade bildet.
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Typisch ist die sämige Konsistenz der Suppe, die einem Eintopf ähnelt.
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"sämig" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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