Fleischwaren SAM. Pl
- Fleischwaren (Schweinefleischwaren)
- charcuterie ž. spol
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Sie verarbeitet die Schlachtprodukte des Gutes, vermarktet die ökologischen Wurst- und Fleischwaren und kümmert sich um den Verkauf des selbst erzeugten Obstes und Gemüses.
de.wikipedia.org 1904 wurden die Wurst- und Fleischwaren erstmals mit einem Markennamen vertrieben, allerdings zunächst unter der Bezeichnung Edelweiss.
de.wikipedia.org Seither verlagerte sich die wirtschaftliche Tätigkeit immer mehr von der Handelsorganisation auf die Schlachtung und Vermarktung veredelter Fleischwaren.
de.wikipedia.org Aus hygienischen Gründen war es damals privaten Metzgereien nicht erlaubt, Fleischwaren anzubieten.
de.wikipedia.org Die Fleischwaren werden dann in eingeschweißten Verpackungen, meist aus Schaumstoff angeboten.
de.wikipedia.org