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Die historische Rezeptur wird heute noch verwendet, in modernen Rezepten wird teilweise auch Rührteig für die Böden genommen, deren Anzahl nicht streng festgelegt ist.
de.wikipedia.org Bei der Zubereitung mit Rührteig wird das Obst in den Teig gebettet und sinkt bei einigen Kuchenarten während des Backens in diesen ein.
de.wikipedia.org Bei Teigen wird es vor allem dem Rührteig zugefügt.
de.wikipedia.org Brüsseler Waffeln bestehen aus einem weichen Rührteig, während die Lütticher Waffeln als Hefeteig dick, zuckersüß und buttertriefend beschrieben werden können.
de.wikipedia.org Das Rezept basiert auf einem Rührteig, dem Schokolade und geriebene Mandeln beigegeben werden.
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