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gerinnen <gerinnt, gerann, geronnen> [gəˈrɪnən] VERB αμετάβ +sein

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gerinnen
πήζω

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Die Herstellung läuft folgendermaßen ab: Man gibt zu der 35 Grad warmen, pasteurisierten Milch das flüssige Lab hinzu und lässt sie 25–30 Minuten gerinnen.
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Das Blut gerinnt, wird durch Granulationsgewebe ersetzt und es bildet sich zunächst eine bindegewebige Narbe.
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Wird die Milch erhitzt, gerinnen die Proteine, die durch die Emulgatoren in der Suspension gehalten werden, und es bildet sich eine Haut.
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Der Damm verfügt nicht über eine Drainage, das anfallende Sickerwasser wird in offenen Gerinnen im Dammvorfeld gesammelt.
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Auch bei den Soldaten, die mit der Bergung der Sonde beauftragt werden, tritt der Tod innerhalb von Sekunden ein und lässt das Blut vollständig gerinnen.
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Hast du mich hingegossen wie Eier und wie Käse mich gerinnen lassen?
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Nach Verletzungen gerinnt das Blut nicht oder nur langsam.
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Üblich sind maximal 0,1 bis 0,2 Liter Öl je Eigelb, um ein Gerinnen des Eies zu verhindern.
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Ein Gerinnungshemmer sorgt dafür, dass das austretende Blut beim Trinkvorgang nicht gerinnt und somit für das Tier unbrauchbar wird.
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Ein Wassereinlauf den drei Gerinnen ist der nördliche Kanal im Hochwasser des Jahres 1979 weggebrochen, seine nördliche Wandung liegt heute horizontal verkippt im Fluss.
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