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keltern [ˈkɛltɐn] VERB μεταβ (Trauben)

Πίνακας ρημάτων
keltern
πατώ, στύβω

Kelter <-, -n> [ˈkɛltɐ] SUBST θηλ

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Seit 2011 werden aus der Traubenernte Weine gekeltert.
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Die ersten mechanischen Keltern erzeugten den zum Pressen nötigen Druck mit Hilfe einer Spindel.
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Der Apfelanbau auf Streuobstwiesen hatte eine große Bedeutung, Apfelwein wurde gekeltert.
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Aus mehr als 250 Rebsorten werden Weine in den verschiedensten Stilen und Qualitäten gekeltert.
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In drei klostereigenen Keltern wurden im Herbst die Trauben gepresst.
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Sie führte die Seidenraupenzucht ein, hielt Bienen, ließ Apfelwein keltern und verkaufte Orangen aus ihrem Gewächshäusern.
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Zunehmend wird Dornfelder auch weiß gekeltert und als Stillwein zu Schaumwein weiterverarbeitet.
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Oft wird keltern auch synonym für die Weingewinnung im Allgemeinen verwendet („Wein wird gekeltert“, d. h. hergestellt).
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Im Jahre 1582 zerstörte ein Großbrand über 20 Wohngebäude, dutzende Scheunen und einige Keltern.
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Bald wurden eigene Rebberge erworben und Trauben selber gekeltert.
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