Übersetzungen für „Basilikum“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch

Ba·ˈsi·li·kum <Basilikums, Basiliken[o. Basilikums] > [-kʊm] SUBST nt

Basilikum

basilicum nt

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Deutsch

Verwendet wird Basilikum für Suppen, Gemüse und Fleischspeisen.

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Eine Mischung aus gemahlenem Basilikum, Thymian, Bohnenkraut diente als deutscher Pfeffer-Ersatz.

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Basilikum ist in der südeuropäischen, besonders der italienischen Küche eines der meist verwendeten Gewürze.

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Zum Schluss mit den Basilikum-Blättern noch einmal kurz aufkochen.

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Gewürzt wird je nach Rezept mit Pfefferkörnern, Majoran, Lorbeer, Wacholderbeeren, Knoblauch, Basilikum, Thymian und Rosmarin.

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Einfluss auf andere Küchen hatte die griechische auch als Namensgeber zahlreicher Kräuter und Gewürze, darunter Petersilie, Basilikum, Thymian, Oregano, Kamille, Koriander und Minze.

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Das Basilikum hat in verschiedenen Gebieten der Erde auch religiösen Charakter.

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In einer Schüssel mit einigen Basilikum-Blättern garniert zu gedämpftem Reis servieren.

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Dazu passen Kräuter, wie Basilikum, Petersilie oder Schnittlauch, Brotwürfel, Käse, Pilze, Zwiebeln, auch Tomaten, Spinat und andere Gemüse sowie Speck, Schinken, Nordseekrabben oder Garnelen (Shrimps).

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Mitunter kommen noch weitere Kräuter wie Bibernelle, Basilikum, Majoran, Thymian oder Rosmarin hinzu.

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