Fritteusepren. pravopis <‑, ‑n> [friˈtøːzə] SAM. ž. spol
- Fritteuse
- frytownica ž. spol
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Diese Geräte bestehen im Wesentlichen aus der eigentlichen Fritteuse, einem Wärmeübertrager zum Anwärmen des Frittieröls, einem Filter, einer Zirkulationspumpe und einem Tank zum Auffüllen des Ölkreislaufs.
de.wikipedia.org Allen Fritteusen ist gemeinsam, dass sie ein Wärmeüberträgermedium benutzen, um das Frittiergut möglichst schnell zu erhitzen.
de.wikipedia.org Jedoch sind die Heißluftfritteusen in der Anschaffung etwas teurer als die klassische Variante und die Zubereitung dauert länger als mit einer herkömmlichen Fritteuse.
de.wikipedia.org Die Standzeiten in der Fritteuse sind deutlich erhöht, darüber hinaus wird es praktisch nicht mehr ranzig.
de.wikipedia.org Während im privaten und semiprofessionellen Bereich elektrische Fritteusen überwiegen, haben viele gewerbliche Fritteusen eine Befeuerung mit Gas.
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