Definitionen von „Propionsäure“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

Pro·pi·o̱n·säu·re

stechend riechende organische Säure

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Enthält die Verbindung noch nicht umgesetzte Propionsäure aus der Herstellung, so zeigt es einen stechenden Geruch.

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Beispiele für kurzkettige Fettsäuren sind Essigsäure, Propionsäure und Buttersäure.

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Dabei werden diese zu einem großen Teil in den Pansenepithelzellen chemisch umgesetzt (Buttersäure in Ketokörper, Propionsäure in Milchsäure) ehe sie an das Blut abgegeben werden.

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Propionsäure-tert-butylester ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Carbonsäureester.

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Bei längerer Gabe von Propionsäure und Propionaten im Futter von Ratten in Dosierungen zwischen 0,6 und 5 % verursachen diese Veränderungen des Vormagens (Verdickungen und Entzündungen).

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Zur großtechnischen Herstellung von Propionsäure in der Chemische Industrie werden aktuell zwei Verfahren angewendet.

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Beides entsteht bei der Fermentierung durch Propionsäurebakterien, die sich an die Fettanteile der Milch heften und dabei Propionsäure und Kohlenstoffdioxid freisetzen.

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Propionsäure-n-butylester ist eine wenig flüchtige, entzündbare, farblose Flüssigkeit mit apfelähnlichem Geruch, die praktisch unlöslich in Wasser ist.

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Man arbeitet in der flüssigen Phase und verwendet Propionsäure als Lösungsmittel.

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Neben der Essigsäure zählen auch die Ameisensäure sowie in geringerem Maße die Propionsäure und die Hexansäure zu den Verursachern dieses Fehlers.

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