Definitionen von „Risotto“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

der/das Ri·sọt·to <-(s), -s>

(ital) GASTRO

ein Reisgericht

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Das fertige Risotto soll je nach Rezept noch mehr oder weniger suppig sein, der Reis außen cremig und innen bissfest.

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Bekannte Gerichte mit Safran sind Bouillabaisse, Risotto alla milanese, Lussekatter und Paella.

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Der oder das Risotto (() oder süditalienisch) () ist ein norditalienisches Breigericht aus Reis, das in verschiedenen Variationen zubereitet wird.

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Als Beilage wird häufig Risotto alla milanese serviert.

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Knochenmark hat einen typischen Geschmack, der es zu einer wesentlichen Zutat für Risotto alla milanese, Sauce bordelaise und andere Gerichte macht.

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