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Prevodi za „Schaum“ v slovarju nemško » francoski (Skoči na francosko » nemški)

Schaum <-s, Schäume> [ʃaʊm, Plː ˈʃɔɪmə] SAM. m. spol

1. Schaum:

mousse ž. spol
Schaum (Wellenschaum)
écume ž. spol

2. Schaum (Geifer):

Schaum
écume ž. spol
Schaum vor dem Mund haben

3. Schaum GASTR.:

Schaum
mousse ž. spol

fraza:

Schaum schlagen

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nemščina
Der Schaum tendiert dazu, sich umzugestalten, um den Regeln zu entsprechen.
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Meist quellen diese Schäume auch weniger stark nach, so dass keine Gefahr besteht, dass sich die Zarge durch den expandierenden Schaum verzieht.
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In den Strudeln der Bäche bildet sich ein weißlicher Schaum, der sich fettig anfühlt.
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Hierbei bildet es mit weiteren Bestandteilen (Calciumcarbonat/ Kaliumhydrogencarbonat) einen zähen Schaum, welcher sich auf den Mageninhalt legt und so einen erneuten Reflux verhindert.
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Der so entstehende Schaum wird, wie beim Aufschäumen von Milch, zunächst durch oberflächenaktive Eiweiße und Membranfragmente stabilisiert, jedoch nur in begrenztem Maße.
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Er befasste sich mit Elektrochemie, Kolloidchemie und Chemie auf Grenzflächen und dünnen Oberflächenfilmen, zum Beispiel mit Schäumen.
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Die Bildung kleinerer Mengen an Kalkseifen dient in modernen Waschmitteln dazu, eine übermäßige Schaum-Entwicklung zu vermeiden.
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Ein Vorhandensein von Saponinen kann durch Aufschütteln geprüft werden, wobei sich ein Schaum bildet, der länger als 10 Minuten steht.
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Die Ergebnisse erlauben Rückschlüsse auf die Stabilität von Schäumen und Emulsionen.
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In jüngerer Zeit kam mit der wissenschaftlichen Analyse flüssiger Schäume ein neuer Produktzweig hinzu.
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