Prevodi za „Roggenbrot“ v slovarju nemško » slovenski

Roggenbrot SAM. sr. spol

Roggenbrot

rženi kruh m. spol

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nemščina

Es ist nicht zu verwechseln mit dem gleichnamigen Gattungsbegriff für herzhaft-aromatische Roggenbrot-Sorten aus Roggenvollkornmehl oder Roggenschrotmehl, die üblicherweise keine Schinkenanteile enthalten.

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Weißbrote oder auch Weizen- oder Weizenmischbrote so auch Roggenbrote und Roggenmischbrote, werden hier in ihren üblichen Verkaufsbezeichnungen benannt und in kurzer Form beschrieben.

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Demnach können Bauernbrote sowohl Roggenmischbrote als auch Weizenmischbrote und in Ausnahmefällen sogar reine Roggenbrote sein.

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Um den Fermentationsprozess der Milchsäuregärung in Gang zu setzen, kann zusätzlich ein kleines Stück Roggenbrot oder etwas Sauerteig als Abschluss obenauf gelegt werden.

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Das Salböl wurde daraufhin von zwei Weihbischöfen mit Baumwolle und Roggenbrot abgetrocknet.

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Anschließend trockneten zwei Weihbischöfe das Salböl mit Baumwolle und Roggenbrot ab.

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Es gibt Höchstmengen für Mutterkornalkaloide in Roggenbrot.

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Typische Beilagen sind Kartoffeln und das landestypische dunkle Roggenbrot.

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Das Backwarengeschäft, insbesondere im Marktsegment Roggenbrot, wurde ausgeweitet.

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Mischbrot ist milder im Geschmack als Roggenbrot und hat eine lockerere Krume.

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