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Il n'était pas rare en soirée d'apercevoir ses mains tachées de brou, à la grande stupeur des invités bourgeois.
fr.wikipedia.org Ces noix permettent aussi d'élaborer une liqueur de noix vertes dite aussi liqueur de brou de noix.
fr.wikipedia.org Elles sont récoltées quand le brou a séché.
fr.wikipedia.org L'enveloppe charnue de cette drupe se nomme le brou et sert en teinture.
fr.wikipedia.org Le brou contient des tanins, notamment des flavonols telles que la junglanoside ou l'hydroxyjuglone, et diverses substances chimiques, principalement une naphtoquinone, la juglone.
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