minestrone v italijanskem slovarju Oxford-Paravia

minestrone v slovarju PONS

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minestrone [mi·nes·ˈtro:·ne] SAM. m. spol

2. minestrone fig. pog. (miscuglio):

minestrone
jumble

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minestrone
minestrone m. spol

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italijanščina
Tradizionalmente il minestrone veniva preparato con le verdure disponibili in cucina al momento, permettendo di consumare anche quelle non freschissime, ma specialmente quelle poco digeribili senza una lunga cottura.
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Le foglie primaverili possono essere consumate come insalata con altre verdure o nei minestroni di verdure (minestra da erbette come popolarmente viene chiamata).
it.wikipedia.org
Tra i primi compaiono a volte come condimento della pasta o come uno dei principali ingredienti del minestrone.
it.wikipedia.org
I quattro sabotano l'intero complesso spargendo rane in sala pranzo, versando del profumo nel minestrone e combinando altri scherzi.
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Tra i primi piatti vi sono i minestroni di verdura o la pasta preparata con gli ortaggi.
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Summa dell'agricoltura lombarda è il minestrone alla milanese, ottenuto bollendo i principali ortaggi che crescono nella regione ed insaporito con lardo e cotenne.
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Una delle varianti più famose è il minestrone alla genovese che prevede l'aggiunta del pesto prima di servirlo in tavola.
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L'insieme delle verdure pulite e tagliate per la preparazione del minestrone, crude e non condite viene anche venduto come prodotto surgelato.
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L'uso più comune è come ottima base per minestroni di verdura.
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Sono ottimi per preparare zuppe oppure come ingredienti di primi piatti (pasta e fagioli, minestroni e risotti) o contorni.
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