Prevodi za „citrique“ v slovarju francosko » nemški

citrique [sitʀik] PRID.

acide citrique

Zitronensäure ž. spol

Primeri uporabe besede citrique

acide citrique

Zitronensäure ž. spol

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

francoščina

Le bicarbonate de sodium et l'acide citrique forment un antiacide.

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Cette utilisation traduit la présence d'une protéine ou perméase dans la membrane cytoplasmique permettant l'entrée spécifique de l'acide citrique.

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Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose (glucose), et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique.

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Il s’agit de l’acide tartrique, de l’acide malique et de l’acide citrique.

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Bien que très répandu dans les agrumes, comme le citron vert, l'acide citrique ne se trouve qu'en très petites quantités dans les raisins de cuve.

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Des acides organiques non volatils ont été détectés : acide citrique, oxalique, malonique, malique, succinique, fumarique et lactique.

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La chaleur déclenche une réaction d’oxydation de l’acide citrique, avec l’oxygène ambiant.

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C'est un solide blanc notamment utilisé dans la production de l'acide citrique.

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Pour accélérer la fabrication, certains fabricants remplacent les ferments lactiques par de l'acide citrique.

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Il en existe bien d'autres, en faible quantité : les acides citrique, ascorbique, α-cétoglutarique, fumarique, galacturonique, coumarique, etc.

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