lievito v italijanskem slovarju Oxford-Paravia

Prevodi za lievito v slovarju italijanščina»angleščina

lievito [ˈljɛvito] SAM. m. spol

lievito

leaven

lievito

yeast

di lievito odore, gusto

yeasty

lievito di birra

brewer's yeast

lievito di birra

barm brit. angl.

lievito naturale

natural leaven

lievito naturale

sourdough am. angl.

lievito in polvere

baking powder

lievitare [ljeviˈtare] GLAG. nepreh. glag. pom. glag. essere

1. lievitare pasta:

lievitare

to rise

lievitare

to prove

far lievitare la pasta del pane

to leaven or to raise or to prove dough

2. lievitare fig. prezzi:

lievitare

to rise

lievitare

to mount

lievitare del 30%

to rise by 30%

la notizia ha fatto lievitare il prezzo dell'oro

the news sent the gold price up

Prevodi za lievito v slovarju angleščina»italijanščina

Individual translation pairs

leaven

lievito m. spol

leaven

fare lievitare

sourdough

lievito m. spol naturale

yeast

lievito m. spol

brewer's yeast

lievito m. spol di birra

barm

lievito m. spol di birra

plain flour

farina ž. spol (senza lievito aggiunto)

unleavened

non lievitato, senza lievito

baking powder

lievito m. spol in polvere

lievito v slovarju PONS

Prevodi za lievito v slovarju italijanščina»angleščina

lievito [ˈliɛ:·vi·to] SAM. m. spol BIOL.

lievito

yeast

lievito di birra

brewer's yeast

lievito in polvere

baking powder

lievitare [lie·vi·ˈta:·re] GLAG. nepreh. glag. +essere

lievitare

to rise

Individual translation pairs

lievito di birra

brewer's yeast

Prevodi za lievito v slovarju angleščina»italijanščina

Individual translation pairs

yeast

lievito m. spol

yeasty

di lievito

baking powder

lievito m. spol in polvere

self-rising flour

farina ž. spol con lievito incorporato

leaven

lievito m. spol

leaven

far lievitare

lievito Primeri iz slovarja PONS (uredniško pregledani).

lievito di birra

brewer's yeast

lievito in polvere

baking powder

lievito di birra

brewer's yeast

farina ž. spol con lievito incorporato

self-rising flour

lievito m. spol in polvere

baking powder

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

italijanščina

Per fini particolari vengono utilizzati anche colture speciali, come ad esempio i lieviti osmotolleranti in grado di sopportare elevate pressioni osmotiche in impasti molto dolci.

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Setacciare farina, lievito e cacao, aggiungerli al composto e lavorarli.

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Questi serbatoi non hanno piani di appoggio, il che rende la raccolta dei lieviti di fermentazione molto facile.

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Inoltre il pane prodotto con la pasta madre si conserva più a lungo rispetto a quello ottenuto col lievito di birra.

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Durante la fermentazione secondaria, la maggior parte del lievito rimasto decanta sul fondo del contenitore, lasciando un sedimento.

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Infatti la lunga sosta su lievito, tipica del metodo classico, nuocerebbe all'espressione del profumo dei vini derivati dai suddetti vitigni.

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Nella produzione della birra, specialmente in quella chiamata a fermentazione spontanea, possono intervenire anche altri lieviti.

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La farina viene impastata con il lievito stemperato in acqua tiepida e sale, lasciando lievitare per un'ora circa.

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Si prepara la pasta brioche impastando la farina con acqua, lievito, strutto e un po' di zucchero e si lascia lievitare.

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Il panettiere deve impastare la farina con il lievito.

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