liquirizia v italijanskem slovarju Oxford-Paravia

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liquirizia v slovarju PONS

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liquirizia <-ie> [li·kui·ˈrit·tsia] SAM. ž. spol

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italijanščina
La radice è usata nella preparazione della liquirizia.
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È conosciuta per il suo accenno nel gusto di caffè e liquirizia.
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Il nome comune deriva dal sapore dolciastro del rizoma, simile a quello della liquirizia, usato in fitoterapia come espettorante naturale.
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La liquirizia è ampiamente sfruttata per la sua radice, che viene utilizzata nell'industria farmaceutica.
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Indica un preparato officinale pastoso di forma cilindrica allungata, formato da eccipienti (solitamente pasta di liquirizia) che inglobano i principi attivi.
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Il magazzino distribuiva prodotti farmaceutici di base come bismuto, iodio, bicarbonato, ma anche più semplicemente liquirizia, spezie e borotalco.
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Alcune varietà condividono, in forma minore, le sostanze che danno il tipico profumo al limone, alla menta, alla liquirizia o alla canfora.
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Anche se alcuni tipi di normale liquirizia possano contenere piccole quantità di cloruro di ammonio, la liquirizia salata può arrivare a contenere fino all'8%.
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Infuso di erbe, frutti, radici e fiori con prevalenti note di arance amare e liquirizia, ha 29 gradi alcoolici.
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Il preparato è composto principalmente da polpa e foglie di cassia, radice di rabarbaro e polpa di tamarindo, cui si aggiungono liquirizia, semi di viole.
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