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zangola [ˈdzaŋgola] SAM. f la

zangola

Butterfass nt

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italijanščina

In questo caso è riferito alla zangola per produrre il kumis, bevanda nazionale del paese.

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La zangola viene quindi agitata fino a quando il tè raggiunge la giusta consistenza, per poi versarlo in vasi di rame posti su un braciere acceso.

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Nel 1870, brevettò una migliore zangola per il burro.

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Viene tradizionalmente preparato in una zangola o dentro a sacchi di pelle.

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Tradizionalmente, il metodo di ottenimento più diffuso è sbattere il burro in una zangola.

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Candide sono anche le gocce della crema di latte, sulla piccola giara di terraglia grigia e sul bastone che la donna agita ritmicamente, dentro la zangola di legno.

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La zangola è un recipiente di legno di forma cilindrica o tronco-conica che viene utilizzato per sbattere la panna e trasformarla in burro.

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