Prevodi za „farcitura“ v slovarju italijansko » slovenski

farcitura [fartʃiˈtu:ra] SAM. ž. spol

farcitura

nadev m. spol

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italijanščina

Altri ingredienti utilizzati per la farcitura sono albumi d’uova, zucchero, cannella, maraschino o rum.

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La farcitura è composta da crema pasticcera, con l'eventuale aggiunta di panna montata oppure confettura.

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Una variante sfiziosa della farcitura sono i peperoni fritti con fette di mortadella.

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Si può anche servire fritta a spicchi, oppure come farcitura di panini o tapas, accompagnate con peperoni rossi grigliati.

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Il pesto modenese, unito a una spolverata di parmigiano reggiano, viene utilizzato essenzialmente per la farcitura delle tipiche tigelle modenesi, nonché dei borlenghi.

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Generalmente la base è composta da pasta brisée mentre la farcitura varia a seconda dei gusti.

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Si inzuppa con la granita, oppure è molto diffusa la variante con la farcitura di gelato.

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La preparazione prevede due fasi distinte per i due elementi che lo compongono, la crosta esterna in impasto di pane e la farcitura interna.

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Alcune pasticcerie provvedono anche alla farcitura interna della zeppola con la crema pasticcera, discostandosi dalla tradizione.

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La preparazione originaria prevedeva per l'impasto farina, acqua, sale, olio e lievito, per la farcitura un battuto di cipolla e acciughe salate (macchettu).

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