Prevodi za „maggiorana“ v slovarju italijansko » slovenski

maggiorana [maddʒoˈra:na] SAM. ž. spol

maggiorana

majaron m. spol

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italijanščina

Anche se la maggiorana e il dragoncello possono essere essiccati, in genere è preferibile usare erbe fresche.

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L'aroma più usato è l'origano da solo ma esistono ricette varianti con maggiorana, timo e noce moscata.

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Tra siepi di bouganville, scarpe spaiate e "profumo di erbe aromatiche, dal timo, dalla maggiorana al rosmarino e, su tutto, il finocchietto selvatico".

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Una cuciniera del 1893, in mancanza del basilico, consiglia di usare maggiorana (persa) e prezzemolo (porsemmo).

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Infine, si mangiavano le lumache, ghiri, pesci e diverse tipologie di erbe aromatiche tra le quali il rosmarino, la mentuccia, il finocchio selvatico, il timo, il mirto e la maggiorana.

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La maggiorana è un importante spezia nella tradizione culinaria italiana e greca.

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Il ripieno, poi, dovrà essere composto da borragine, scarole, carne di manzo e carne di maiale, pasta di salsiccia, uova, parmigiano, latte e maggiorana per il tipico profumo.

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Conoscevano la maggiorana, l'edera e la mirra.

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Antiche ricette prevedevano l'aggiunta di zenzero, maggiorana e limone, ma tutti questi ingredienti sono stati sostituiti dal curry, che ha semplificato la ricetta senza troppo variare il risultato.

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L'epiteto specifico (origanifolium) significa "simile alle foglie di origano o maggiorana".

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