Prevodi za „ricotta“ v slovarju italijansko » slovenski

ricotta [riˈkɔtta] SAM. ž. spol

ricotta

skuta ž. spol

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italijanščina

La ricotta, di produzione artigianale, sostituiva negli anni cinquanta il formaggio utilizzato solo nelle “grandi feste”.

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Essi si accompagnano alla ricotta che talvolta è posta all'interno dei ciacci arrotolati su sé stessi, come fossero cannoli.

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Fermo, però, restando l'assoluta unicità del rollò nisseno per gli ingredienti tipici della pasticceria siciliana quali la ricotta di pecora e la pasta reale.

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Altra pasta ripiena è il raviolo, quadrato, farcito con erbe (spinaci o erbe di campo, purché non amare) e ricotta.

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La ricotta per il ripieno può essere di mucca o di pecora.

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Il simbolo sono i necci, consumati con ricotta o carne di maiale.

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Secondo la leggenda il nome del villaggio deriverebbe dalla parola ungherese túrós (tvarohový in slovacco), cioè ricotta.

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Le monache avrebbero così inteso sostituire il più famoso cannolo siciliano, visto che nel periodo estivo non veniva prodotta la ricotta.

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Gli altri sono la ricotta, le uova, la scorza d'arancio e lo zucchero.

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Tra i prodotti caseari più diffusi vi sono formaggio, ricotta, burro, yogurt e panna.

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