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Acetaldehyd <-s, ohne pl > [aˈtse:tʔaldehy:t] SAM. m. spol KEM.

Acetaldehyd
acetaldehido m. spol

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nemščina
Der Hauptzweck der Schwefelung ist die Bindung des Acetaldehyds, ohne die kein Wein auskommt.
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Diese Methode wird zum Beispiel benutzt, wenn deprotonierter Acetaldehyd benötigt wird.
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Dabei entstand intermediär ein Vinylalkohol, der sich in Acetaldehyd umlagert.
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Die Oxidation liefert weitere Folgeprodukte wie Acetaldehyd und Essigsäure.
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Das in diesem Schritt entstehende Acetaldehyd ist für den Organismus sehr giftig und wird im folgenden Schritt sofort weiter umgesetzt.
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Zunächst wird das Methylamin (2) an den Acetaldehyd (1) nucleophil addiert.
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Als Produkte erhält man dann Phenol und Acetaldehyd.
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Acetaldehyd dient beispielsweise zur Herstellung von Essigsäure, Essigsäureanhydrid, Butadien, Acrolein und Pentaerythrit.
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Auf Grund der Entwicklung neuer Synthesewege, welche nicht Acetaldehyd als Edukt benötigen, sinkt derzeit jedoch der Bedarf.
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Formaldehyd fällt neben anderen sauerstoffhaltigen Komponenten wie Methanol, Acetaldehyd, Essigsäure oder Aceton an.
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