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Brezel
samostalnik
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Brezel <-, -n> [ˈbre:tsəl] SAM. ž. spol

Brezel ž. spol
pretzel (m)

Enojezični primeri (nepregledani od uredništva PONS)

nemščina
Da das händische Formen der Brezel doch einen erheblichen Zeitaufwand erforderte, überlegte man, wie man die Brezel etwas zeitsparender und einfacher produzieren könnte.
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Die drei Bogengangsringe haben zusammen die Form einer dreidimensionalen Brezel, wobei die drei Ringe in unterschiedlichen Raumrichtungen, annähernd rechtwinklig zueinander, angeordnet sind.
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Aus Versehen in die Mehlkiste und dann in eine mit Teig gefüllte Form gefallen, verbackt sie der Bäcker im Ofen zu Brezeln.
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Ursprünglich verkaufte man unter anderem Brezel, die aus dünnen Teignudeln geformt wurden.
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Laugen werden auch beim Backen von Brezeln oder Laugenbrötchen eingesetzt.
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Im Gegensatz zur schwäbischen Brezel ist der Bogen nicht eingeschnitten, sondern hat einen wilden Ausbund, die Arme sind dicker und setzen höher am Bogen an.
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Im Geschäftsleben haben sich aus der Vergangenheit fast nur die Brezel des Bäckers, das Messingbecken des Frisörs und das Kreuz der Apotheken erhalten.
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Aus dieser Tradition heraus stammt auch noch die Beliebtheit von Brezeln und Salz-/Kümmelstangen.
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Wahlweise als Helmzier oder als Wappenmotiv ist ein Gebilde in Form einer Brezel zu sehen.
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An verschiedenen Stellen findet man im Fastenzug helle (ungelaugte) Brezeln.
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