Prevodi za „Marinade“ v slovarju nemško » španski

Marinade <-, -n> [mariˈna:də] SAM. ž. spol

Marinade

escabeche m. spol

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nemščina

Darüber hinaus ist er Bestandteil von Soßen und Marinaden der japanischen Küche.

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Je nach Zweck der Marinade werden statt Sake auch Mirin und statt Zucker auch Honig verwendet.

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Laut Überlieferung ist es nicht richtig, dass eine Marinade über die Kartoffeln gegossen wird.

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Daneben werden häufig Marinaden mit Tomatensaft und Saurer Sahne verwendet.

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Er bezieht das auf die Verwendung von scharfen oder süßem Paprika bei der Marinade.

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Während der Garzeit sollten die Fische gelegentlich mit der Marinade oder Butter bepinselt werden, damit ihre Haut knusprig wird.

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Je nach Grad der Fermentierung und abhängig von der Art der Marinade ergeben sich unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

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Eine Verarbeitungsform ist das Einlegen in Salzlake oder in eine Marinade.

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Die Füllung wird meist am Vorabend vorbereitet und in einer Marinade aus Olivenöl und den Gewürzen eingelegt.

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Für die süddeutsche Variante des Salats werden die Kartoffeln meist verarbeitet, wenn sie noch warm sind, weil die Marinade dann besser einziehen kann.

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